お客様は、衛生的に洗われた食器で食べたい!!
・油などの汚れが少なくなるので、シンクの水の張り替え回数が少なくなり、時間と水の節約になる。
・油が少ないので洗剤の使用量も減らせ、油のエマルジョン化が減り、人肌や環境にも優しい。
・食器を浸す水や食器洗浄水が汚れにくく衛生的に洗えるので、消費者への衛生的なアピール度が増す。